お料理

真心を込めておもてなし

女将の手作り料理は旬の食材をふんだんに使い、素材の味を生かした里山料理。
朝・夕の食卓に並ぶ食材は、朝穫りの旬な新鮮野菜です。
地元農家と契約栽培したお米、清流で育った山女魚、上質の豊後牛など、
丁寧に真心込め皆様の思い出になる食感で、品数豊富におもてなしいたします。